تم ـ الرياض : اعترف الإعلامي أحمد الشقيري صاحب مقهى الاندلسية الذي أغلقته محافظة جدة أمس، بالمخالفات والأخطاء التي ارتكبها القائمون على المطعم معلنًا في الوقت ذاته عن نيته لإغلاق المشروع كاملًا في القريب العاجل.
وأوضح " الشقيري"عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك" أن الهدف من افتتاح "أندلسية" كان الترويج للقراءة وتوفير البيئة الصحية للشباب حيث تم إيقاف البطاطس المقلية والمشروبات الغازية والتدخين رغم أن منع تلك الأشياء يقلل الأرباح، مضيفًا أنه لم يدخل جيبه هللة واحدة منذ افتتاح المطعم حتى الآن.
كما أشار إلى أن اعتماده على الإدارة والموظفين لتيسير العمل اليومي كان خطأ كبيرًا يلوم نفسه عليه حتى هذا اليوم وحمل المسؤولية كاملة على نفسه تجاه ما حدث، وأنه لا يرضيه أن تكون له صلة بمشروع لا يطبق معايير الإحسان.
ووجه الشقيري الشكر لأمانة جده لحرصها على تحسين البيئة في المطاعم والمحلات التجارية، مؤكدًا أنه تم إصلاح كافة المخالفات التي أقرتها الأمانة فور صدور المخالفة.
كما عبر لمتابعيه قائلًا: " لست بالحسن الذي يظنه المحبون ولا بالسوء الذي يظنه الكارهون".
ويذكر أن الأمانة قد أغلت المقهى لعدة مخالفات أبرزها عدم وجود فاصل زجاجي بين مكان التحضير وصالة الطعام واستخدام مواد غذائية وأغذية منتهية الصلاحية كصدور الدجاج المبردة. 
او 
لمشاركة اصدقائك!
عضويتي
الشقيري يعترف بأخطاءالاندلسية ويعلن عن إغلاقه قريبا 
العرض العادي
