| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
فطيرة السجق والبصل همس مطبخ حواء
|  |
   
12 - 1 - 2015, 09:27 PM
| | | | |
SMS ~
[
+
] | | | | |  |  عضويتي
» 3818 | | جيت فيذا
» 31 - 1 - 2014 | آخر حضور
» 8 - 4 - 2019 (03:20 PM) |
فترةالاقامة »
3987يوم
|
المستوى » $93 [ ]
|
النشاط اليومي » 8.25 | مواضيعي » 4905 | | الردود » 27981 | | عددمشاركاتي » 32,886 | | نقاطي التقييم » 655 | |
ابحث عن » مواضيعي ❤
ردودي | تلقيت إعجاب » 1 | الاعجابات المرسلة » 0 |
الاقامه » |
حاليآ في » | دولتي الحبيبه »  | جنسي »  | العمر »
سنة
| الحالة الاجتماعية » |
التقييم
»   | مشروبى المفضل »  | الشوكولاته المفضله »  | قناتك المفضلة »  | ناديك المفضل »  | سبارتي المفضله »  | |  | | | |
فطيرة السجق والبصل
 
المقادير
-
خليط من البيض والحليب واللبن (للدهن), حسب الرغبة -
ملح , حسب الرغبة -
زيت ,2 ملعقة كبيرة -
سجق , علبة -
بصل مقطع شرائح, حبة كبيرة -
جبن شيدر ,200 غرام -
جبن موزريلا مبشور,0.25 كوب -
صلصة طماطم بالأعشاب ,2 ملعقة -
دقيق ,2 كوب -
ماء دافىء ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- يوضع الزيت على نار متوسطة وتحمّر به قطع السجق الكاملة (يُراعى عدم قطع السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه).
- ثم يترك مسافة في جانب الوعاء ويُحمر البصل في الجانب الآخر.
- بعد أن يحمر السجق، يُرفع من الزيت ويُترك ليبرد ثم يُقطع قطعاً صغيرة ، ويكمل تحمير البصل حتى يذبل.
- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة للحصول على عجين لين وناعم ، ويُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن، يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء.
- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل.
- ثم الجبن الشيدر مرةً أخرى مع رش كمية مناسبة من الجبن الموزريلا.
- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو حتى تمتلئ الفطيرة ويُضغط عليها قليلا ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق من أعلى وتُدهن بخليط البيض واللبن والحليب
- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج.
- عندما يصبح لون الفطيرة ذهبياً تُترك لتبرد قبل تقطيعها وتقدم بالف هناا | | | عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . | |
12 - 1 - 2015, 09:32 PM
|
#2 |
|
12 - 1 - 2015, 10:41 PM
|
#3 |
|
12 - 1 - 2015, 10:45 PM
|
#4 |
|
18 - 1 - 2015, 06:22 PM
|
#5 |
|
18 - 1 - 2015, 06:23 PM
|
#6 |
|
18 - 1 - 2015, 06:24 PM
|
#7 |
فطيرة السجق والبصل |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | | | 
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
| لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع | 
تعليمات المشاركة
| لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
| | |   الساعة الآن 06:36 PM
| | | | | | | 
جروح الم
العرض العادي
