النظام الغذائي السائد في البحر المتوسط يفيد الذاكرة

#1 14 - 5 - 2015, 01:42 AM

النظام الغذائي السائد في البحر المتوسط يفيد الذاكرة

زيت الزيتون والمكسرات

واشنطن ـ قنا

جاء في دراسة اسبانية أن النظام الغذائي السائد في دول البحر المتوسط الذي يكثر من استخدام زيت الزيتون والنقل "المكسرات"، قد يفيد الذاكرة لدى كبار السن.
وقالت سامانثا هيلر خبيرة التغذية في مركز تابع لجامعة نيويورك التي لم تشارك في الدراسة في رسالة بالبريد الالكتروني "هذه الدراسة الصغيرة خلصت إلى أن النظام الغذائي للبحر المتوسط الذي يقلل من الأطعمة الحيوانية، مثل اللحم والزبد ويكثر من الخضروات والبقول والحبوب الكاملة حين يضاف إليه زيت الزيتون والنقل يرتبط بتحسن وظائف الإدراك".
ورغم أن الباحثين ربطوا من قبل بين النظام الغذائي لدول البحر المتوسط وتقلص مخاطر أمراض القلب وبعض أمراض السرطان وأيضا تدني احتمالات الإصابة بالزهايمر، إلا أن العلماء لم يثبتوا بشكل قاطع أن الفضل في ذلك يرجع إلى نظام الغذاء تحديدا لا إلى أسلوب حياة من يختارون هذه الأطعمة.
وفي الدراسة الراهنة حرص الدكتور إميلو روس من قسم التغذية وعلم الغدد الصماء بجامعة برشلونة وزملاؤه، على العثور على أدلة أقوى تربط بين نظام الغذاء هذا والأداء الأفضل للإدراك.
وطلب الباحثون من 447 مسنا عرضة لأمراض أوعية القلب إتباع واحد من ثلاثة أنظمة غذائية، نظام البحر المتوسط مضافا إليه زيت الزيتون أو نظام البحر المتوسط مضافا إليه النقل أو نظام منخفض الدهون.
وفي بداية الدراسة كان غالبية المشاركين عمرهم 67 عاما تقريبا ووزنهم زائد لكنهم لا يعانون من السمنة، وكان عدد كبير منهم يعاني من ارتفاع ضغط الدم والكولسترول.
وخضع جميع المشاركين إلى امتحانات في القدرة الإدراكية لدى بدء الدراسة وفي ختامها، وأظهرت النتائج أن المجموعة التي اتبعت نظاما يقلص الدهون فقط شهدت تراجعا في الذاكرة والقدرات الإدراكية.
أما المجموعة التي اتبعت نظام البحر المتوسط مع إضافة النقل فقد طرأ لديها تحسنا ملموسا في الذاكرة، بينما تحسنت بشكل كبير وظائف الإدراك لدى المجموعة التي اتبعت نظام البحر المتوسط مع إضافة زيت الزيتون.

الموضوع الأصلي : النظام الغذائي السائد في البحر المتوسط يفيد الذاكرة || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

14 - 5 - 2015, 01:53 AM

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز أنآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بانتظآر القآدم بشووق
كل الود

15 - 5 - 2015, 01:31 AM

همسة الشوق

كل الشكر لك على
مرورك الرائع لمتصفحي
لا عدمت تواجدك العطر
مودتي لك

16 - 5 - 2015, 03:03 PM

௯

الله يعطيكِ الف عافيه ..
شُكرا غلاي ..
في انتظار جديدكم المميز ..
لك مني إجمل تحيه واحترام ..

17 - 5 - 2015, 01:54 AM

اوان

كل الشكر لك على
مرورك الرائع لمتصفحي
لا عدمت تواجدك العطر
مودتي لك

المواضيع المتشابهه لموضوع: النظام الغذائي السائد في البحر المتوسط يفيد الذاكرة لموضوع: النظام الغذائي السائد في البحر المتوسط يفيد الذاكرة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ما هو النظام الغذائي المقيد	همسه الشوق	همس للتمارين الرياضية	2	13 - 9 - 2021 05:01 AM
ما هو النظام الغذائي منخفض البروتين	همسه الشوق	همس للتمارين الرياضية	2	13 - 9 - 2021 05:01 AM
النظام الغذائي الصحيح لل م المرضعة	نجوم همس	همس للاسره والطفل	4	26 - 8 - 2021 09:38 AM
النظام الغذائي المناسب لذوي الحتياجات الخاصة	عادل ابن الرافدين	همس ذوي الإحتياجات الخاصة	9	3 - 5 - 2021 11:34 AM
النظام الغذائى لمرضي قرحة المعدة	الصافي	همس للطب والصحه	10	26 - 4 - 2013 09:05 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع