المقادير:
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
- فطيرة مقاس 9 بوصة، مصنوعة بالبيت أو جاهزة وغير مطهية.
- من 3 إلى 4 حبات طماطم ناضجة مزالة البذور، ومقطعة إلى شرائح
سمكها بوصة واحدة. - ربع كوب من البصل الحلو المفروم. - 16 عود من الثوم المحمر. - ملعقتان كبيرتان من توابل الفولجاري أو أي نوع تفضله. - ملح. - فلفل أسود طازج. - نصف كوب من المايونيز قليل الدسم. - من ثلاث إلى أربع شرائح من اللحم المطهي المقدد. طريقة التحضير: - قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة. - رش ربع كمية الجبن في قاع الفطيرة. - استخدم ربع الطماطم المقطعة لعمل طبقة ثانية. - ثم رش بعض البصل المفروم والثوم المحمر والتوابل. - تبلها بقليل من الملح والفلفل. - أعد وضع نفس المكونات لخلق مزيد من الطبقات وأنهيهيا بطبقة فوقية من الجبن. - ضع المايونيز فوق الفطيرة بطريقة دائرية كما لو كنت تزين تورتة. - اخبزها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن الموجود في القلب وتأخذ الفطيرة اللون البني. - اترك الفطيرة ترتاح لمدة عشر دقائق قبل التقطيع.
- زينها بشرائح اللحم المقدد قبل التقديم.
وبالهناء والشفاء.
عضويتي
بتــــــي
العرض العادي
