9 - 7 - 2015, 09:13 PM
|
| |
|
طريقة عمل صوص الشيكولاه
 
المكوّنات والمقادير
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
ملعقتان كبيرتان من السكّر، ويمكن الزّيادة على ذلك حسب الرّغبة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب النّاشف لكلّ كوب من الماء، ومن الممكن أن نضع كوبين من الحليب السّائل؛ لكن إذا استخدمنا الحليب السّائل لا يجب أن نضع كوباً من الماء.
كوبان من الماء
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة قشطة
نصف باكيت من الزّبدة.
ملعقتان كبيرتان من النّشا أو الدّقيق.
شوكولاتة جلاكسي واحدة.
طريقة التّحضير
اخلط المكوّنات الّتي تمّ ذكرها بشكلٍ جيّد.
ضع المزيج بقدرٍ أو وعاءٍ مناسب.
ضع الوعاء على نارٍ متوسّطة الحرارة والاستمرار بالتّحريك حتّى تمتزج المكوّنات بشكلٍ جيّد.
استخدامات صوص الشوكولاتة
هناك عدّة أفكار قد نطرحها لاستخدام صوص الشوكولاتة، منها:
يمكن استخدام صوص الشوكولاتة مع الكيك؛ وذلك عن طريق دهن الكيك بصوص الشوكولاتة، أو دهنها مع كيك الباونتي.
يمكن استخدام صوص الشوكولاتة مع طبقات البسكويت، ويتمّ ذلك عن طريق وضع طبقة من البسكويت في وعاء، ومن ثمّ وضع الطّبقة الّتي تليها وهي الصّوص وهكذا حتّى تتشكّل لدينا عدّة طبقات؛ حيث تكون طبقة الصّوص هي الطّبقة الأخيرة، ومن ثمّ يتمّ رشُّ جوز الهند أو الفستق الحلبي بغرض التزيين، وبعد ذلك يجب وضعها في الثلّاجة لمدّة تتراوح بين أربع إلى خمس ساعات.
-------------------------------------
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل صوص الشيكولاه || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق   |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري