المكونات والمقادير: لعمل العجين:
1/2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية
4/3 2 كوب طحين
1/4 كوب سكر
1/4 كوب عصير برتقال
بيضة لعمل الحشوة :
4/3 كوب سكر
ملعقة طحين
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
لعمل الصوص الأبيض من هنا طريقة التحضير: - لعمل العجين:
في وعاء الطهي قومي بتدفئة الحليب قليلاً وتذويب الزبدة .
- ضعي خليط الحليب والزبدة في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي حتى تظهر الفقاعات .
- أضيفي الخميرة وكوب من الطحين والسكر ، اخفقي لمدة دقيقة ، ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق لتنشط الخميرة، ثم أضيفي عصير البرتقال والبيض أضيفي الكمية المتبقية من الطحين ، واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق أو حتى يتشكل عجين ناعم ضعي العجين في وعاء وقومي بتغطيته بواسطة كيس بلاستيك ، اتركي العجين حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعة . · لعمل الحشوة :
- في وعاء ، امزجي كلا من ( السكر - الطحين - القرفة - بشر قشر البرتقال - عصير البرتقال ) - ضعي العجين على سطح خشبي مرشوش بالطحين لمدة 5 دقائق ثم افردي العجين بشكل مستطيل.
- افردي خليط الحشوة بالتساوي ، ثم قومي بلفها برفق مثل السويسرول اغلقي رول العجين بشكل حلقة، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بقليل من الزبدة - قطعي العجين إلى قطع صغيرة ، رصي الحلقات بشكل دائرة كبيرة بداخلها دائرة صغيرة. - غطي الصينية بكيس بلاستيك لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى ينتفخ العجين .
- ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .
- ضعي الصوص الأبيض على سطح لفائف السينابون بالبرتقال ويقدم .
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .
عضويتي
سينابون البرتقال 
]
العرض العادي
