سينابون البرتقال

#1 11 - 8 - 2015, 11:09 PM

المكونات والمقادير:
لعمل العجين:
1/2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية

4/3 2 كوب طحين
1/4 كوب سكر
1/4 كوب عصير برتقال
بيضة
لعمل الحشوة :
4/3 كوب سكر
ملعقة طحين
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
لعمل الصوص الأبيض من هنا
طريقة التحضير:
- لعمل العجين:
في وعاء الطهي قومي بتدفئة الحليب قليلاً وتذويب الزبدة .
- ضعي خليط الحليب والزبدة في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي حتى تظهر الفقاعات .
- أضيفي الخميرة وكوب من الطحين والسكر ، اخفقي لمدة دقيقة ، ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق لتنشط الخميرة، ثم أضيفي عصير البرتقال والبيض

أضيفي الكمية المتبقية من الطحين ، واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق أو حتى يتشكل عجين ناعم

ضعي العجين في وعاء وقومي بتغطيته بواسطة كيس بلاستيك ، اتركي العجين حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعة .
· لعمل الحشوة :
- في وعاء ، امزجي كلا من ( السكر - الطحين - القرفة - بشر قشر البرتقال - عصير البرتقال )

- ضعي العجين على سطح خشبي مرشوش بالطحين لمدة 5 دقائق ثم افردي العجين بشكل مستطيل.
- افردي خليط الحشوة بالتساوي ، ثم قومي بلفها برفق مثل السويسرول

اغلقي رول العجين بشكل حلقة، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بقليل من الزبدة

- قطعي العجين إلى قطع صغيرة ، رصي الحلقات بشكل دائرة كبيرة بداخلها دائرة صغيرة.

- غطي الصينية بكيس بلاستيك لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى ينتفخ العجين .

- ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .
- ضعي الصوص الأبيض على سطح لفائف السينابون بالبرتقال ويقدم .

الموضوع الأصلي : سينابون البرتقال || الكاتب : جروح الم || المصدر : شبكة همس الشوق

• نصيحة لكل عضو /ة
• الترحيب با الاعضاء الجدد وفائدته

11 - 8 - 2015, 11:37 PM

رووووعه
تسلم ايدك ع الوصفه
لاعدمنا جديدك
♡

12 - 8 - 2015, 12:10 AM

تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي

12 - 8 - 2015, 12:32 AM

سلمت يداك ع الطرح الراقي
ماننحرم من جديدك
لكي ودي

2 - 9 - 2015, 03:53 AM

يسلمو ع الوصفه

المواضيع المتشابهه لموضوع: سينابون البرتقال لموضوع: سينابون البرتقال
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سينابون رول هش وسهل	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	3	21 - 4 - 2022 06:34 AM
كيك البرتقال مع صلصة البرتقال منال العالم	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	2	30 - 12 - 2014 05:20 PM
سينابون من عمل ايديه	دانا روز	همس مطبخ حواء	7	16 - 2 - 2014 08:41 PM
سينابون بالجالكسي	صمتي شموخ	همس مطبخ حواء	2	21 - 4 - 2011 08:45 AM
سينابون السنيكرس	صمتي شموخ	همس مطبخ حواء	2	10 - 3 - 2011 05:28 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟