اللوز غني بالعناصر المعدنية التي قد يفتقر لها غذاء الشخص اليومي لذلك من المحبذ تناوله بين الوجبات اليومية أو حين الجوع
و من الجدير بالذكر أن للوز أنواع متعددة يذكر منها
اللوز المر
و من فوائده: علاج الربو والسعال واورام الصدر والرئة وامراض الطحال والكبد والريقان واذا تم طبخه فانه يزيل النمش والكلف كما ويفتح إنسداد الكبد ويعين على نفث الاخلاط الغليظه من الصدر والرئه . اما خصائصه فهو غذاء متوازن ومغذ جدا ومنشط وبخاصه الأعصاب
اللوز الحلو
و من فوائده: أنه ينقي الصدر ويفتح الإنسداد وينقي الرئة ,يقطع السعال المزمن وملازمة اكله تسمن وتحفظ القوى وتصلح الكلى وتزيل حرقه البول وتقوي الاعضاء وتحفظ جوهر الدماغ واللوز الفطري يصلح حرقة المعدة
و من الممكن استخدام اللوز للمرأة الحامل و المرأة المرضع كذلك، كما ينصح بتناوله مرضى الأعصاب والمصابين بالوهن الجثمانى والعقلى و ينصحأن يتناوله أيضا الرياضيين و من يعانون من الالتهابات وتشنجات الحلق و صعوبة التنفس وينصح به كذلك لمرضى الجهاز البولي والمعدة والامعاء والحصى والسل أما عن حليب اللوز فيعطى للمصابين بالتشنج والتهاب المعده والامعاء ومسالك البول وخفقان القلب ونوبات السعال ويسهم تناول ثمرة اللوز في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم و لتناول بذورها الحلوة اثار مسكنة ومهدئة وملينة و مضادة للتشنج وللانيميا ومرممة للنقص المعدنى في الجسم ومساعدة على النوم الهادئ