حلاوة الدبس العراقيه

#1 13 - 10 - 2017, 03:05 PM

حلاوة الدبس العراقيه

ا

الحلاوة الدبسية وهي من الحلويات المشهورة في العراق وتحضر عادة في شهر رمضان المبارك وهي من اغنى والذ انواع الحلويات فهي مفيدة جدا للكبار والصغار وهي عبارة عن مزيج من دبس التمر والطحينة ويضاف اليها المارينغ وتعلوها طبقة من المكسرات الشهية واليكم طريقة تحضير الحلاوة الدبسية

المقادير
مقادير الحلاوة الدبسية :

1 كوب دبس التمر

¼ كوب طحينة

1 بياض بيض

للتزيين :

3 ملاعق كبيرة بندق

3 ملاعق كبيرة جوز مجروش

طريقة التحضير
- في قدر متوسط نضع كمية الدبس وندعه على نار هادئة ونستخدم الخفاق الكهربائي لمدة خمس دقائق او الى ان يفتح لون الدبس

- بعد ان تغير لون الدبس نضيف كمية الطحينة مع الاستمرار بالخفق الى ان تختلط المكونات جيدا

- في وعاء اخر نضع بياض البيض ونخفقه جيدا الى ان يتضاعف حجمه ويصبح اشبه برغوة

- نضيف خليط الدبس الى بياض البيض او المارينغ على مراحل مع الاستمرار بالخفق الى ان تنتهي كمية الدبس والطحينة

- نعيد الخليط الى النار الهادئة وايضا باستخدام الخفاق نستمر بالخفق لمدة خمس دقائق او الى ان يثخن الخليط

- بعد التاكد من ان الحلاوة الدبسية اصبحت ناضجة نصبها في صينية مدهونة اما بالزبدة او بالطحينة ونرش فوقها البندق والجوز المجروش وتصبح جاهزة للتقديم

الموضوع الأصلي :‎ حلاوة الدبس العراقيه || الكاتب : || المصدر : شبكة همس الشوق

13 - 10 - 2017, 04:48 PM

الله يعطيك العافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

13 - 10 - 2017, 10:09 PM

سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه
على مجهودك الرائع
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
لروحك النرجس

15 - 10 - 2017, 05:25 AM

اشكرك اميرة الشوق لهذا المــــرور
الذي أســـعدني
والــــرد الذي أدخل
البهجـه الى قلبـــي

15 - 10 - 2017, 05:26 AM

اشكرك اميره لهذا المــــرور
الذي أســـعدني
والــــرد الذي أدخل
البهجـه الى قلبـــي

16 - 10 - 2017, 02:49 PM

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ
تسِلم ايُديكْ يــآربَ
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري

26 - 10 - 2017, 10:43 AM

اميره بكلمتي

كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتق

13 - 5 - 2018, 07:29 AM

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

17 - 5 - 2018, 09:36 AM

شيخة الزين
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

المواضيع المتشابهه لموضوع: حلاوة الدبس العراقيه لموضوع: حلاوة الدبس العراقيه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مطبخ الاكلات العراقيه من السما	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	8	22 - 2 - 2017 12:23 AM
مطبخ ال كلات العراقيه سياح	جروح الم	همس مقاطع اليوتبوب حواء	4	7 - 12 - 2016 08:37 PM
مطبخ ال كلات العراقيه تيراميسو Tiramisu	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	6	3 - 12 - 2016 08:41 PM
مطبخ الاكلات العراقيه العسليه	نظرة عين	همس مقاطع اليوتبوب حواء	6	3 - 12 - 2016 08:37 PM
الكنج وصل الحلقة السابعه عشر العراقيه الاء شاكر	نظرة عين	همس الشعر و الشيلات الصوتيه	4	4 - 9 - 2014 04:38 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

حلاوة الدبس العراقيه

همس مطبخ حواء