اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
  
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \n \n  \nالمقادير : \n• 2 كوب طحين \n• ½ كوب أو أقل ( 100 مل ) من زيت الزيتون أو أى زيت نباتى \n• ½ كوب أو أقل ( 100 مل ) من عصير البرتقال \n• 2/1 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر \n• القليل من الملح \n• 1 صفار بيضة مخفوق قليلاً بالشوكة ( اختياري ) \n• 2 ملعقة كبيرة سمسم ( اختيارى ) \n• مقادير الحشوة :- \n• 2 كوب زيتون أسود مفروم خشن \n• 2 كوب زيتون أخضر مفروم خشن \n• ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون \n• القليل من الاوريجانو \n• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ( اختياري ) \n• 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات ( اختياري ) \n• 1 حبة فلفل أخضر حار مفروم ناعم جداً ( اختياري ) \nطريقة التحضير : \n· أولاً قومى بتحضير العجينة : ضعى فى العجانة الكهربائية الطحين والملح والبيكنج بودر وقلبيهم معاً ثم أضيفي زيت الزيتون وقلبي حتى تصبح العجينة مفتتة . \n  \n· أضيفى عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار فى العجن بحيث يتكون لديكى كرة من العجينة الناعمة الطرية عندئذ غطى العجينة واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة . \n  \n· ثانياً قومى بتحضير الحشوة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الزيتون الاسود – الزيتون الأخضر – الكمون – الأويجانو – الكزبرة – الفلفل الأحمر الحلو – الفلفل الأخضر الحار ) وقلبي . \n  \n· ثالثاً قومى بتجميع الوصفة : اقسمى العجينة إلى نصفين متساويين تماماً بعد ذلك افردى كلا منهما على ورقة ألومنيوم كبيرة مدهونة بالزيت على شكل مربع 10 × 10 . \n  \n· وزع نصف كمية الحشوة على سطح كل مربع من العجين \nثم لفيه على شكل رول أو إسطوانة وذلك بمساعدة ورق الألومنيوم . \n  \n· ادهنى سطح رول العجين بصفار البيض المخفوق ( اختياري ) ثم رشى بذور السمسم فى حالة إستخدامها على السطح وكررى نفس الخطوات مع النصف الثانى من العجين . \n  \n· اخبزى مبرومة الزيتون فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 30 : 40 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبى الفاتح . \n  \n· اتركى المبرومة لتبرد لعدة دقائق ثم قطعيها وقدميها على الفور \nمع الكولا أو غلفيها جيداً واحتفظى بها فى درجة حرارة الغرفة \nلتقديمها فى وقت لاحق أو فى اليوم التالى . \n  \n· ملاحظة : \nيمكنكِ تحضير العجينة والحشوة قبل يوم والاحتفاظ بهم فى الفريزر أو الثلاجة وتجميع الوصفة فى اليوم التالى ، إذا كان الزيتون مالح جداً انقعيه فى الماء لمدة 20 دقيقة مع تغيير الماء من حين إلى آخر ، دائماً غطى سطح الزيتون بكمية من زيت الزيتون حتى لا يفسد . \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \nإحصائية مشاركات » المواضيـعالــــــردود [+] [+] بمـــعــدل : 73.77 يوميا \nMMS ~  \nهياممشاهدة ملفه الشخصيإرسال رسالة خاصة إلى هيامالبحث عن كل مشاركات هيام\r\n \r\n \r\n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nوصفة مصورة مبرومة بالزيتون || الكاتب :\r\nشيخة الزين || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي
العرض الشجري
