24 - 6 - 2021, 12:55 AM
|
| |
|
طريقة سهلة لعمل كيكة الزبادي
 
طريقة سهلة لعمل كيكة الزبادي
المكونات
– كوب ونصف زبادي كامل الدسم؛
– ثلثا (3/2)كوب زيت زيتون، أو أي زيت نباتي؛
– كوب سكر؛
– ملعقة صغيرة فانيلا؛
– 3 بيضات؛
– كوبان ونصف طحين متعدد الاستخدامات؛
– 3 ملاعق صغيرة مسحوق الخَبْز (البيكنج بودر)؛
– ملعقة صغيرة ملح؛
– رشة جوزة الطيب (اختياري).
الطريقة
أولاً: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندهن الصينية من جميع الحواف بالزيت حتي لا تلتصق.
ثانيا: نخلط بالخفاقة اليدوية أو الآلية الزبادي، والزيت، والسكر، والبيض، والفانيلا ونحرك المكونات جيداً ليصبح المزيج متجانساً.
ثالثاً: نضيف الطحين شيئاً فشيئاً إلى الخليط السائل ونحرك الخليط خلال ذلك جيداً حتى يذوب الطحين وتصبح الخلطة متجانسة.
رابعاً: نصب الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن، لمدة تتراوح مابين 50 إلي 60 دقيقة.
خامساً: نخرج صينية الكيكة من الفرن، ونتركها تبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل إزالتها من القالب.
سادساً: نقدم قطع الكيك دافئة، أو في درجة حرارة الغرفة مع كأس من الشاي
الموضوع الأصلي :
طريقة سهلة لعمل كيكة الزبادي || الكاتب :
حنين الأشواق || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري