فاهيتا لحم
المكونات
شرائح لحم غنم مقطع شرائح طويلة
بصلة + فصين ثوم
1 طماطم +فلفل حار
فلفل رومي اخضر و اصفر
ملح ، كمون ،فلفل أسود، بابريكا
ملعقة معجون طماطم
دبس رمان
كوب من المياه
طريقة التحضير
1 _ نشوح اللحم مع القليل من الزيت ثم نغطيه حتى يجف مائُه ، وبعدها نضع جميع المكونات ونتركه قليلا .
2 _ ثم نسكب المياه ونغطيه يستوي نصف ساعة.
3_ ندهن خبز التورتيلا مايونيز ونحشيه ثم نضع القليل من الجبن ، وبعدها نلف التورتيلا رول .
4 _ اخر شي تدهن صينية بالزيت او زبدة ونضع فيها الفاهيتا ثم نحمرها في الفرن
| | | |