للكريمة 1/4 1 كوب كريمة لباني 5 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1/4 1 كوب جبن مسكربون 1 ملعقة صغيرة فانليا
الطريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُدهن قالب (9") بالزبد ويبطن بورق الزبد. - يُخلط الدقيق مع النشا. - يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا. - يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين. - يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع الإستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب. - يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس. - يُصب الخليط فى القالب و يخبز لحوالى 35 دقيقة. - يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.
للكريمة: - تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.
- يقطع الكيك بالعرض إلى ثلاث أقسام. - تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكولاتة المبشورة.
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .
عضويتي
العرض العادي
