رز كابلي بالصور خطوة بخطوة من المطبخ السعودي

#1 4 - 5 - 2013, 10:32 PM

مقادير اللحم

1_ لحم الشاة

2_ بصل مقطعة صغير

3_ثوم مقطعة صغير

4_ فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة

5_ ملح وماء

الطريقة

احط في قدر البخار لحم +بصل +ثوم +فلفل اسود +ملح وماء ونضع على النار حتى يستوي طبعا انا

وضعته 20 دقيقة

لحم صارجاهز

مقادير رز

1_رز

2_جزر

3_ زبيب

4_لوز

5_سكر

6_ كمون

7_ زبت وملح

الطريقة

1_اول شي نغسل رز و نضعه في ماء 1 ونصف ساعة

2_ نضع لوز في ماء المغلي تقريبا 1 ساعة

ثم نقشر الوزونجعله نصفين

3_ نقشر الجزر ونقطعه كما في الصورة

ثم نحمره في زيت طبعا زيت كاس ونصف (كثير )

ثم نصب فوقه سكر اقل من نصف كاس

ثم نصب ماء ونضعه 15 دقيقةثم نخرجه من قدر

4_ نغسل زبيب ونضعه في الزيت ونخره بسرعة حتى لا تحرق

5_ نضع الماء في القدر على النار حتى يغلي ثم نضع فيه ملح و رز لا تستوي يعني نصف مستوي

ثم نضع قدر صغير ع النار ونضع فيه 3 ملاعق كبيرة سكر

حتى ييحرق

ثم نصب فوقه ماء كاس ونصف او2 كاس وزيت وكمون وملح

ثم نضع رز في القدر مرة ثانيى ونصف فوقه الماء السكر

نعمل هذا بالملعقة

ثم نضع فوقه جزر وزبيب ولوز ولحم

ثم نضعه على النار ونضع القماش لتاخذ البخار (الماء)

نكمل اول يكون نارقوي لمدة 5 دقايق ثم نخفف النار

الموضوع الأصلي : رز كابلي بالصور خطوة بخطوة من المطبخ السعودي || الكاتب : بلسم الروح || المصدر : شبكة همس الشوق

4 - 5 - 2013, 10:40 PM

مره نايس
تسلم الايادي

4 - 5 - 2013, 11:27 PM

الله يسلمك
منوره الموضوع

6 - 5 - 2013, 10:28 AM

أجمل بآقآتِ الشّكر, لِـ رقيّ طرحكْ.,
وتحيّة معطّـرةً بِ الورد أهديهـآ إليْـك.,
فأعجز عن تقديم شكْري لِـ شخصـك.,~
ومآكآن منّي إلآ أن أرسلهآ عبر بآقآتِ الجوريْ أنثرهـآ بين
يديك,ومن هنـآ أقدم لكْـ خآلص شكْري
وتـــقـــــــديــــــريْ لِـ سموك.,~

6 - 5 - 2013, 05:29 PM

وصفةة رائعةة
تسلم ايدك ويعطيك العافيةة
ولاعدمنا جديدك المتميز
ودي للِ روحك ..

7 - 5 - 2013, 05:55 AM

يسلمو يالغلا
بانتظار جديدك بكل شوق
ودي وتقديري
لـ سموك

7 - 5 - 2013, 12:32 PM

الله يسلمكم جميعا
منورين

8 - 5 - 2013, 09:49 PM

يعطيكك الع‘ــآفيه ي عيني

وتسلم يمينـــكك على مـآ نقلتيه لنـــآ

ودي وشذى الورد

9 - 5 - 2013, 01:20 AM

الله يعافيك
منوررررررررره

12 - 5 - 2013, 12:22 AM

,

تسلم يمينك ويسلم نقلك ي الغــلآ
دمتي

,

المواضيع المتشابهه لموضوع: رز كابلي بالصور خطوة بخطوة من المطبخ السعودي لموضوع: رز كابلي بالصور خطوة بخطوة من المطبخ السعودي
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شوربة الذرة خطوة بخطوة بالصور	نظرة عين	همس مطبخ حواء	11	2 - 2 - 2021 12:13 AM
سلطة السبانخ والفراولة خطوة بخطوة بالصور	نظرة عين	همس مطبخ حواء	3	6 - 4 - 2020 09:06 AM
باف باستيري البطاطا الحلوة خطوة بخطوة بالصور	نظرة عين	همس مطبخ حواء	12	9 - 3 - 2017 09:35 PM
إليك طريقة وضع المكياج خطوة بخطوة بالصور	همسه الشوق	همس عالم حواء	6	11 - 8 - 2015 07:32 AM
اصنعي بكلة مميزة خطوة بخطوة بالصور	نظرة عين	همس للاشغال اليدويه	4	17 - 5 - 2015 04:49 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟