ينتمي البرقوق إلى أشجار الفاكهة متساقطة الأوراق ، من النوع حسلة drupe ، وهى تتكون من كربلة واحدة ذات نواه حجرية stone fruit ، والبرقوق من الفاكهة المحبوبة التى تستهلك طازجة أو مجففة أو مجمدة ، كما يدخل فى عمل المربات والجيلى.
وأهم أنواع البرقوق فى العالم هى:
البرقوق الأمريكى : prunus Americana
وهو نوع غزير المحصول قوى النمو ، رغم أن ثماره صغيرة وطويلة جدا ،بدرجة
لاتسمح بتسويقها تجاريا.
البرقوق الأوروبي : Prunus dometica
وهذا النوع لايصلح تحت الظروف المصرية لاحتياجاته العالية من ساعات البرودة requirements chilling
(800- 1100 ساعة تحت درجة 7,2 م )
وتتبع الأصناف الصالحة للتجفيف هذا النوع.
البرقوق الياباني : prunus salicina
وموطنة الأصلى الصين ، ثم انتقل منها الى اليابان ، ومنها انتقل الى جميع دول البمنطقة المعتدلة ، وهو يستعمل للاستهلاك الطازج ، ولا يصلح للتجفيف ، ويصلح تحت الظروف المصرية ، وتتبعه أصناف البيوتى واليابانى الذهبى والسانتروزا والفرموزا والمثلى.
العناية بالاشجار
التقليم ويعتبر التقليم عملية مهمة جدا لتجديد الدوابر وفتح قلب الشجرة ، مما يؤدى الى زيادة المحصول وجودته (تحسين لون الثمار - حجمها - زيادة حلاوتها) لذا ينصح المزارعين بعدم الاستعانة بعمال غير مدربين بدرجة كافية على اجراء عملية التقليم ، والابتعاد عن التقليم العشوائى للأشجار الذى يضر بها ويقلل من محصولها ، حيث يؤدى التقليم بالطريقة الصحيحة الى تجديد الدوابر والأفرع الحاملة للثمار بصفة مستمرة ، مما يؤدى الى توازن وتحسين كمية وصفات المحصول. التحميل: يصر أغلب المزارعين على تحميل البرسيم والخضر والموالح تحت أشجار البرقوق ، حيث تتعارض الاحتياجات المائية والسمادية لهذه المحاصيل والمحصول الرئيسى (البرقوق) بجانب أنها قد تكون حاملة للحشرات والأمراض الضارة. منع الري وإهمال مزارع البرقوق بعد جمع المحصول: يلجأ بعض المزارعين لاهمال مزارع البرقوق ، وعدم ريها بعد جمع المحصول لمدة طويلة ، مما يضعف الأشجار ويؤثر على محصول العام التالى. إهمال مقاومة وعلاج خنافس القلف: لمكافحة هذه الحشرة يتم التخلص من نواتج التقليم فور اجراء عملية التقليم ، كما يتم الرش - بمخلوط من سيديال 50% (150سم3) +كيروسين أبيض (150سم3) +صابون سائل (150سم3) وذلك لكل 100 لتر ماء - مرتين ، الأولى : فى أخر نوفمبر ، والثانية : بعد التقليم مباشرة ، مع ملاحظة أن يكون الرش غزيرا لحد الغسيل ومباشرة على الأفرع الرئيسية والجذع.
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .
عضويتي
العرض العادي
