14 - 1 - 2015, 11:55 PM
|
| |
صينية البطاطس بالخضار الشهية والسهلة
 
6 حبات بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 كوب جبنة بازميزان مبشورة
1. نضع البطاطس في قدر كبير على النار نغمرها بالماء ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح حتى تغلي المكوّنات .
2. عند الغليان، نغطّي القدر ونطهو البطاطس لحوالى 15 دقيقة حتى تلين.
3. نصفي البطاطس ونهرسها في وعاء كبير
4. نذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ نضيف البصل والفطرونقلب المكونات حتى تذبل
5. نضيف الذرة والبازيلا والجزر حتى تطرى ثم نضيف البطاطس،والكريمة الحامضة، الملح المتبقّي والفلفل و نحرك جيدا.
6.نضع الخليط في صينية فرن، ونرش الجبنة عليه ونضيف ملعقة الزبدة المتبقية على الوجه.
7. ندخل الصينية في الفرن لحوالى 25 دقيقة على حرارة عالية.
الموضوع الأصلي :
صينية البطاطس بالخضار الشهية والسهلة || الكاتب :
جروح الم || المصدر :
شبكة همس الشوق   |
عضويتي
العرض العادي
