الإسم النباتي:Bouea macrophylla العائلة:Anacardiaceae فاكهة غانداريا gandaria و التي تسمى أيضا البرقوق المانجو أصلها ماليزيا و إندونيسيا شكلها بيضوي و يمكن إستهلاكها وخاصة الأصناف الحلوة، طازجة
أو مطبوخة في الشوربات وتستخدم أيضا كمكون في بهار حار إسمه سامبال sambal لب فاكهة غاندارياGandaria يفرز سائل لزج
هذه الفاكهة لها رائحة مميزة وطعمها بين الحامض و الحلو تكون فاكهة غانداريا خضراء اللون قبل نضجها وعندما تكون خضراء اللون تستعمل في السلطات و الصلصات
و يصبح لونها بين الأصفر و البرتقالي عندما تنضج ويمكن أن تؤكل فورا وتستخدم الأوراق في السلطات
وتزرع أشجار هذه الفاكهة، على نطاق واسع في سومطرة، وأجزاء من رطوبة جافا، برونوي،أمبون وكذلك تايلاندو ربما هو أهم تجاريا في تايلاند
و شجرة هذه الفاكهة كبيرة ودائمة الخضرة
تصل إلى 27 مترا طولا مع اللحاء البني الفاتح ومتشققة في كثير من الأحيان
المكونات الغدائية لكل 100 غرام من الفاكهة غانداريا gandaria كربوهيدرات11.3 غ دهن0،02-0،04 غ بروتين0،04-،1 غ الكلسيوم6-9 ملغ فوسفوري4-11 ملغ حديد0.3 ملغ فيتامين (أ)72 وحدة دولية فيتامين B1،03-0،1 ملغ فيتامين B20،03-0،05 ملغ النياسين0.3-0.5 ملغم فيتامين C75 ملغ تباع ثمار غانداريا gandaria في الأسواق في جاكرتا، فاكهة غانداريا gandaria يساوي أحيانا أفضل من المانجو في الأسعار خصوصا عندما لا تكون خلال موسم ذروتها
شجرة غانداريا gandaria هي شجرة المناطق المدارية الرطبة وتزدهر أفضل في التربة الخفيفة والخصبة و شجرة ناضجة قد يصل إنتاجها الى 200 كجم من الفاكهة في موسم واحد لذلك فاكهة غانداريا يمكن أن تكون ثمرة مجزية جدا
عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا .
عضويتي
عزتــــــــــــــــــــي 
العرض العادي
