كيكة الليمون مع البوبي سيد
المقادير
- جبن كريمي : 200 غميمنع
- سكر البودرة : كوبيمنع
- عصيريمنعالليمونيمنع: ملعقة كبيرةيمنع
- قشرة ليمون : حسب الرغبة (مقطعة)يمنع
- الزيت النباتي : نصف كوبيمنع
- سكر : كوبيمنع
- البيض : 2 حبةيمنع
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)يمنع
- بذور الخشخاش : حبات (البوبي سيد)يمنع
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)يمنع
- برش ليمون : ملعقة صغيرةيمنع
- طحين : 2 كوب (منخل)يمنع
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرةيمنع
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرةيمنع
- ملح : رشّةيمنع
طريقة التحضير
صبي الزيت النباتي في وعاء الخلط وأضيفي السكر واخفقي باستخدام المضرب الكهربائي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم صبي الفانيلا.
صبي الحليب السائل وأضيفي ملعقة صغيرة من برش الليمون وحبوبيمنعالبوبييمنعسيد واخفقي.
اخلطي الدقيق مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
إبدأي بإضافة خليط الدقيق لخليط البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
بطني قالب الكيك بالزيت والدقيق وصبي خليط الكيك فيه.
أدخلي قالب الكيك للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 درجة.
لتحضير صوص التزيين: اخلطي السكر البودرة مع الجبن الكريمي وعصير الليمون حتى يتشكل لديكيمنع
مزيج كريمي وضعيه في كيس الحلواني وزيني به وجه الكيك بحسب الرغبة.
أضيفي قشرة الليمون المبشورة على وجه الكيك بحسب الرغبة.
قطعيه وقدميه فوراً