سينبون رول

*·~-.¸¸,.-~*سينامون رول *·~-.¸¸,.-~*


الكمية: 7 أشخاص

مدة التحضير: ساعة

مدة الطهي: خَبز نصف ساعة

*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*

2 كوب طحين

- 4/3 كوب ماء

- 4 ملاعق كبيرة بودره نيدو حليب

- 2/1 كوب زيت

- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر

- 2/1 كوب سكر

- 2/1 1 ملعقة كبيرة سكر بودره

- 2 ملعقة زبدة طعام مذوبة

- 4 حبات جبنة كيري

- علبة صغيرة حليب نستله المكثف المحلى

- 2/1 1 ملعقة كبيرة قرفه ناعمة


*·~-.¸¸,.-~*جا الحين وقت التحظير *·~-.¸¸,.-~*


- تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين+الماء+الحليب+الزيت+الخميره+الباكينغ باودر+السكر العادي.

تعجن العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وتترك 10 دقائق لترتاح.

تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً وبشكل مستطيل.

تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.

تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.

ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.

تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول.

تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.

تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر.

في هذه الأثناء تخلط الجبنة بالخلاط وحليب نستله المكثف المحلى حتى ينعم.

توضع ملعقة من الكريما على كل حبة ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة.


بالهنا والشفا